テーマ:京都

巻き湯葉の豆腐あんかけ

               細かく切った豆腐をあんかけにして 刻んだセリ・生姜                        あんをかける前の状態 京都から、ぐるぐる巻きに包装して、奇跡のように割れることなく 届いた一袋の「巻き湯葉」・・・ 下の写真の中央の「さとうさや」は、こちらにきて初めて知った…
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朝の驚き

                ↑ 昨日、京都での「朝の驚き」                    ↑今朝、自宅での「朝の驚き」 今回は、S子ちゃんとは会う時間がとれずにメールだけで終わりました。 昨日、朝の8時前くらいに、ハーブの本をプレゼントするので ミクタン家の…
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京都の一週間

京都に行って、帰ってきました。 やはり、あっと云う間の一週間でした。会いたい方がありすぎて、 どうしても、の方だけには会っていきたいなぁ~。。。 と、考えていましたが、半分の方に会えた感じでした。 大きな病気をされた方、亡くなってしまわれた方・・・ お別れの時には、必ず、この言葉「お互いに気ぃ、つけよぉ…
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京都・その前後の事

京都から帰る日の前日、もう一度、「矢野」さんでランチを食べました。 結構、予定が詰まっていて、どうしようかと迷いましたが「来て良かった!」 本当に美味しかったです。メインの“ポーク生姜照り焼き”です。 自家栽培のウイキョウの軸も付け合せてありました。 この日は、白いご飯とは別に、お赤飯も出して下さいました。 …
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楽しい一日

今日は(と、云うか正確には昨日になりますが)昼も夜も外食でした。 昼は、安~いファミレスで3時間以上も話し込んで、女3人で楽しい時間を過ごしました。 S子ちゃん、手作りの「yookomamaうさぎ」を頂いて、とても幸せな気分です。                季節がら、毛糸のマフラーをしています{%heart2_…
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初、馬刺し・ピザ・すぐき

                   年末に届いた馬刺し                     あり合わせピザ                     お気に入りの すぐき 去年の、お正月に食べることが出来なかった、白味噌の、お雑煮も今年は2回 食べることが出来て満足です。 今朝は、一番にピザ…
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明けまして おめでとうございます

どなた様にも、年賀状を書けず出せず、京都へやってきました。 まっさらで、家においたままです。帰ったら、頂いた方への、お返事をいたします。 どうも、すみません~~~ 年末、わぁ~わぁ~と云う感じで忙しかった割には、何をしたのか分からない 数日でした。只ひとつ、台所まわりだけ、綺麗にお掃除して…
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今日も無事に一日が済みました

               ティッシュのタワーが崩れる瞬間~~ぁ・あ~                   7段重ねに成功! ティッシュ5箱パックを、積み上げて、ミクタンと遊びました。 6段が限界と思っていましたが、ミクタンママがヒョコッと、もう一パック載せたら 倒れずに積み上げられたので、驚きました。…
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ひの菜の即席漬け

珍しく、きれいな「ひの菜」を見つけました。 街の中では、新しい「ひの菜」が、なかなか手に入らないのです。 葉っぱまできれいなので、お嫁さんと顔を見合わせて相談。 お母さんが作ってくれるのなら、買いたい!と云う事なので、買って帰りました。 一束、15本あって、¥398.-でした。 久しぶりなので、上手…
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あたご柿の「なます」

                       あたご柿と大根の「なます」 T子ちゃんに頂いた、あたご柿と大根で「なます」を作りました。 柿の形を活かして、細切りにはしていません。 口の中がサッパリして、自分では美味しいと思いました。 あたご柿を、そのまま輪切りにして食べてみました。 「とても、上品な甘さ…
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紅茶の美味しい、お店でランチ

今日は、朝から出かけました。 11時半の待ち合わせでしたが、9時半に家を出てバスに乗り、現地には 10時に到着しました。待ち合わせ場所は、烏丸錦通りを西に入ったところにある場所で 東に行くと「錦商店街」です。1時間の間、久しぶりに商店街を、端から端まで歩いて 色々、物色して歩きました。 今日は、Sさんと…
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玄米雑炊 三変化

                   玄米雑炊・ピリ辛中華風? ずっと、発芽玄米を食べていますが、美味しい新米の季節になって、そのままの味を 食べたくなり、栄養補給のために発芽玄米は、スープにして食べることにしました。 京都でも、発芽玄米を買って、簡単雑炊を毎日食べています。 1/2カップくらいの発芽玄米…
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あたご柿

先日、幼馴染みのT子ちゃんに頂いた「あたご柿」です 名前を聞いたことは有るのですが、実物を見るのは初めてでした。 岡山の名産だと云うことらしく、11月に収穫後、お酒とドライアイスで 約1ヶ月、渋抜き処理をしてあるそうです。 T子ちゃんの話では、甘みは少ないらしいとのこと。 甘くないのなら、柿なます等にいいか…
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ハッピーバースデー

昨日は・・・けっこうハッピーな記念日で・・・ 夕べ、記事が完成したとたん、また、また、何故か消えてしまいました と、云う訳で、一日遅れの私の誕生日のお話です。 息子夫婦が伊勢丹にある、「ぴょんや」と云うウサギのお店に連れてくれました。           …
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幼なじみ T子ちゃん

同じ時代に同じ地域で、同じ空気を吸って育った幼なじみは、どれだけ会わなくても すぐに、あの頃の自分たちに戻れるもので、いいものですねぇ。 T子ちゃんは、一つ年下の幼なじみです。 T枝ちゃんと、H子ちゃん、そして私、の四人の女の子と、何人かの同年代の男の子と 毎日、毎日、一緒に遊びました。 当時は勿論、屋外が…
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あじ処「矢野」 ランチ¥1000.-

                   日替わりランチ                    本日のメイン                    デザート&コーヒー 大切な、幼なじみのTちゃんと、ランチに行きました。Tちゃんの、お話は次回に。 Tちゃんと以前に行った事がある「矢野」さんが、とても美味しか…
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