テーマ:手作り

すごく美味しい黒イチジク

去年も持って来て頂いた、Yさんのイチジク 今年は、沢山のイチジクを食べる機会があって 自然に、食べ比べる形になった感じで Yさんのイチジクが、あまりにも美味しいと云うことに気付きました イチジクの時期が終わる頃から、来られる度に幾つか持ってきて下さり その甘さや食感の…
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茹で蛸とトマトのマリネ

前記事の、お肉とともに。。。 Yさんの手作りです(^o^) 氷見の蛸です ミニ洗濯機(蛸洗い専用らしいです)で、蛸を洗って自分で茹でて 栽培されている、ほんとに美味しいミニトマトと バジルフレーバーのオリーブオイルで、マリネされたらしいです^^ バジルが無くて、大葉と天下一品のラーメン…
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お婆ちゃんのコストコ遊び 乳酸菌いろいろ

書きかけで放置していたものに、最近の事柄を加えてのupです コストコが出来るまでは、ずっとスーパーで購入していた豆乳でしたが 同じメーカーのものが、コストコの牛乳部屋に3本セットで並んでいるのを見つけて 以来、ずっと、コストコで買っています 以前、テレビ番組で、玄米…
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タバスコ。。。

今年、Yさんが初めて栽培されたタバスコ 蒟蒻と、ちりめん山椒を合わせた中に、生を刻んで入れました 驚くほどでは有りませんが、辛みが有ります
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鯛を焼いています

Yさんの改造ロースターで、試し焼き中の写真です 以前、よく魚を焼かれるのでと 家にあった引き出しタイプの、電気のロースターを差し上げました 大きな魚を焼くには、引き出しタイプのロースターは 高さが足りないとのことで、昔、一斗缶と言った気がしますが 一斗缶と、本来のロースターを…
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美味しい!! 花柚子蕎麦

夕べは花柚子を輪切りにして、冷たいつゆのかけそばの上にタップリのせて ちょっと美味しいお蕎麦屋さん気分で頂きました こちらの美味しい蕎麦が食べられる店に、私の大好きなスダチの蕎麦があります  蕎麦が見えないくらいのスダチが器の一面にのっていて 冷たいつゆの美味しい蕎麦です(^o^)//~ …
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婆ちゃんの味・母の味

柚子入りちりめん山椒 塩昆布 今年は、私にとって努力が必要な年でした 努力しないで生きられる一日なんて無いでしょう!! と、知った上での、たゆまぬ努力をするしかない 昨年の引っ越しに始まって。。。ずっと厳しい一年でした 人の人生には、節目と云うのがあると…
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フェルト野菜

ネギ 大根と人参 ショッピングバッグ ……の、つもりで作って大事なお姫様に送りました。 久しぶりのブログの更新で編集中のまま残っているのに気づきました 前の家でのことがらです この小さなバッグではコストコには役に立ちませんね♪ コストコが出来て嬉し…
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奇跡的な出来事 Yさんの山葡萄

昨日の出来事です Yさんがトマトやワイルドルッコラとともに、小さな葡萄の房を持ってこられました さりげなく、山葡萄です…とテーブルに置かれたのですが 私は、用事をしながら聞いていて、世紀の一瞬かもしれない Yさんの嬉しそうな顔を見逃してしまいました えっ!! ええ~~っ??…
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ランチ

先日、幼なじみのT子ちゃんと 近くの店で一緒にお昼を頂きました ハンバーグランチにパンとサラダとコーヒーとデザートのセットメニュー 写真を撮ろうと携帯を持った途端に メールが来て、そのままウッカリ写真を忘れて食べてしまいました(いつもの事ですが…) 代わりに…T子ちゃん作 フェルトで作っ…
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手作りシャンプー

久しぶりに、アレッポのオリーブオイルソープを溶かして、シャンプーを作りました 数日前の早朝(5時前くらいに)台所でゴリッゴリッと削りました^^ 三日ほど体調が優れず、シャワーも出来なかったので 夜が明けたら、いの一番にシャワーして髪の毛を洗うぞ~。。。。。と 目覚めて直ぐに、シャンプー作りに取り掛かり…
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精油 秋の香り『Autumn Ten』

昨日の朝の急な冷え込みには驚きました 朝6時、カーテンを開けると冬の朝を思わせるように 窓ガラスは薄くくもっていました 思わず、寒ぶっ!!と言って少し布団にもぐってしまいました^^ それでも外は、気持ちのいい秋晴れの一日 朝から身体もよく動きました トイレの掃除も、いつも以…
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ラベンダー

今年の夏の初め、Yさんから頂いたラベンダー・ベラ 先日、家にある材料でラッピングしました エアコンの風の通り道になる壁に吊るして4ヶ月ほど 途中、香りがするときもあれば、そんなに香らない日もあったりと 香りの強さは、日によってマチマチでした すっかり乾燥して、とても良い香りがしています …
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一年間の写真から  

去年の年末か今年の始めの頃か、いずれかの写真です 京都のbumiちゃんから日の菜などの野菜が沢山届き いの一番に作るのは、やっぱり何度も登場しているさくら漬け♪ 写真では分かりにくいのですが 作り立てから一日過ぎるごとに色が美しく変わっていきます …
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白だし

今年は、白だしに本当にお世話になりました^^ シャキシャキに湯通し程度に茹でたモヤシに 同じくシャキシャキに茹でた小松菜 お漬物代わりに生のカブを濃い白だしに浸したり 写真は、さっと湯通ししたナメコと小カブ いろんな茹で野菜や生野菜を白だしに浸して冷たくして一品に…
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イライラ解消~

パソコン、速くなりました 離れると寂しいもんだ!!・・・・・と気付きました ほんの数日ですが、パソコンのメモリを増やしてもらうのに 預けていました 普段は、数ヶ月も開かなかったくせに 離れると心細くて。。。…
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化粧水を作りました

                    375mlのワインの空き瓶に、たっぷり作りました                     写真では分かりにくいですが、ほんのりピンク色です エアコンを入れるようになって、イッキに目の下の小じわが目立ち始め ひどい顔になっています (>_<) (◎o◎) (…
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Yさんの誕生日

昨日はYさんの誕生日 今回は、初めて姉のお店でお祝いをしようと思い Yさんに、ゆっくりしていただける日に予約をしています 体調がよくないと、料理の味が決まりません 去年から、ずっとそんな日が続いていたので そんな事も理由の一つ 昨日は、冷蔵庫にあったものだけで洋風の感じの食事にしました…
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セロリたっぷり、茄子とソーセージのカレー

これはオマケで作ったカレー 冷蔵庫の整理の為に作ったものですが スパイシーなカレーです♪ 馬刺しを作った日に たくさんのお漬物や 豚丼の具も同時に作ってしまって・・・ たまに、こんな風にあとさき考えずに気が済むまで。。。 何がしたいのでしょう私は・笑 …
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読書?? 情報収集??

どれか一冊に決めなさい!!! 子育てしていた頃は、こんなふうに言って躾ていたかも^^ 全部欲しかったから買ってしまった・・・ 子供でなくて良かった 心のサプリメントと云うことで。。。。。
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コンカイワシのふりかけで 和風炒飯

夕べは「 『コンカイワシのふりかけ』」で、炒飯を作りました 何もしたくない面倒な時って、ありますよね?(最近、いつもやけど・・・) 包丁も使いたくないので、冷蔵庫を開けて 有った物だけで炒飯を作りました これが、思った以上に美味しい炒飯になりました♪ 先日のコンカイワシだしの野菜鍋に…
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されど干物 『もみいか & こんかいわし』

楽しい干物学習会~♪ 先日、 めめさんに教えて頂いた『もみいか』 商品名は、丸干しイカと云うみたいですが 初めて食べてみて、一度でハマってしまいました 富山県人のYさんも、長年、富山で暮らしてきた姉も その存在を知らなかったとのことでした 能登の名産品だと思っていたら、氷見海鮮館にもありました …
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久しぶりの針仕事 猫に見えますか?

これ、何に見えるでしょうか・・・? 自分では猫のつもりだったのですが 携帯で送ったらミクタンが 「俺なぁ。。。何か解らへんかった・・・カエルかと思た」 いつの間にか「俺」なんて云うようになったミクタン^^ 実は私が一番気に入っていた猫なのですが ミクタンが解らなければ、売れ残ってしまうかも(&…
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京都大原で♪

二ヶ月前の事になってしまいました 6月、京都の最終日 思いがけず、大原の民宿に一泊して帰ることが出来ました^^v 普段は、土日宿泊の場合 その前日に、観光地で宿を見つけるなんて。。。容易な事ではありません ところが、新型インフルエンザの影響か 前日にサイトで検索したにもかかわらず、いい感じの宿を見つけ…
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湯葉

大量に戻した湯葉を、三つ葉、実山椒と一緒にめんつゆなどで煮たもの お茶漬けに♪
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いろいろ試してみたい

「古くなったドライハーブハーブ」を捨てるよりはいいかもと、唐辛子防虫スプレー液を作る容器に一緒に加えました 先日、お隣りの奥様にも少しさしあげました この香り好き♪。。。と言ってくださいました^^ これは、去年に書きかけていた途中の記事 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…
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